醫(yī)藥及保健品中的應(yīng)用

1.醫(yī)藥及保健品含片、咀嚼片：赤蘚糖醇的加工特性良好，易壓片成型；在加工過(guò)程中,可以采用直接壓片,也可以采用造粒壓片的方式。赤蘚糖醇不吸潮、口感清涼、抗齲齒等特性不僅可以緩解包裝壓力、根據(jù)市場(chǎng)需要采取不同的包裝形式，同時(shí)能給產(chǎn)品帶來(lái)愉悅的口感、健康的功能特性，同時(shí)能抑制并改善齲齒。

2.泡騰片：以赤蘚糖醇為功效成份的泡騰劑，以赤蘚糖醇優(yōu)異的功效性為基礎(chǔ)，制成集感觀、生物利用度、保存、使用、方便等均良好的泡騰片。泡騰片可采用普通食品形式開(kāi)發(fā)，也可以保健品形式開(kāi)發(fā)或者藥品的形式開(kāi)發(fā)；同時(shí)也可以做成泡騰片劑、泡騰沖劑、干吃片；赤蘚糖醇具有優(yōu)異的可壓縮性、流動(dòng)性、甜味劑性、速溶性、穩(wěn)定性，因此可不加甜味劑及填充劑、粘合劑等賦形劑，直接壓片，這樣，泡騰片有效成份含量高、口感好、速溶性好、溶液澄明度高、吸濕性極低。赤蘚糖醇溶于水時(shí)可吸收熱量，具有令人愉快的清涼口感。

3.包衣產(chǎn)品：以赤蘚糖醇為原料制備包衣，包被普通食品、保健品、藥品，其特點(diǎn)有入口清涼、適口性好、低熱量、不吸潮、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期、易儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)。

4.被覆產(chǎn)品：用于一些容易吸潮的被覆食品、保健品、藥片，不僅可以防潮又可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。